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2017大雪節(jié)氣吃什么好 大雪三候養(yǎng)生注意什么 各地傳統(tǒng)習(xí)俗

來源:萬家熱線 2017-12-07 10:16 http://www.fan-ex.com/

大雪節(jié)氣各地習(xí)俗

一、東北地區(qū)家常“燉”菜

　　東北人什么都講究個(gè)實(shí)惠，對于一日不可或缺的飲食更是如此。亂燉這道菜就是東北菜中實(shí)惠的代表。亂燉的魅力就在于一個(gè)“亂”字，就是什么都能往里放，茄子、蕓豆、土豆、辣椒、西紅柿等等等等，只要是手頭能找到的原料，盡管扔進(jìn)鍋里，燉他個(gè)天昏地暗，多一樣少一樣都沒關(guān)系，燉好了一上桌，大家都會(huì)說嗬，亂燉來了!

　　功效：視材料而定，更全面補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　地區(qū)美食推薦 延吉狗肉火鍋

　　都說“狗肉上不了臺(tái)面”，可到了延吉，不吃狗肉可不行，這是一道主菜，帶皮的狗肉非常勁道，而且大補(bǔ)。傳說，朝鮮的金二世就非常推崇用狗肉進(jìn)補(bǔ)，號(hào)召全體國民吃呢。只是狗肉大熱，夏天的時(shí)候要少吃。而吃狗肉的最佳時(shí)候是在冬季，大雪漫山，天冷的吐口唾沫，掉地上都能變成冰碴，這時(shí)要能來個(gè)狗肉火鍋，不僅能滿足嘴的欲望，還能大補(bǔ)驅(qū)寒。

　　功效：狗肉性溫，大熱，歸脾、腎、胃三經(jīng)，具有壯陽、健脾益胃等功效。

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