­　　近日，四川一所高校被曝出學(xué)生們上課時(shí)間“明目張膽”地喝酒，引發(fā)網(wǎng)友熱烈討論。記者了解到，這實(shí)際上并不是該校的專業(yè)課程，而是學(xué)生們?yōu)榱藚⒓悠肪票荣愡M(jìn)行的“白酒品鑒技能培訓(xùn)”。

­　　組織和參加培訓(xùn)的師生表示，品酒并不等于喝酒，大部分時(shí)候是靠鼻子聞，也不需要會(huì)喝酒。據(jù)了解，目前學(xué)校的專業(yè)品酒室正在建設(shè)中，建成后將開(kāi)設(shè)品酒課程。

­　　四川高校被指上課教喝酒

­　　暑期過(guò)去，各個(gè)高校都陸續(xù)開(kāi)學(xué)，學(xué)生們也逐漸回歸課堂。但四川理工學(xué)院宜賓臨港校區(qū)一次不同尋常的“上課”場(chǎng)面引發(fā)了網(wǎng)友的關(guān)注和熱議。現(xiàn)場(chǎng)視頻顯示，課堂上同學(xué)們并不是端坐桌前聽(tīng)講，而是或坐或站，手中都端著酒杯，還不時(shí)嘬飲一口。教室里擺著幾個(gè)紙箱，箱子里裝的都是白酒，不少學(xué)生的課桌上還擺著酒壺、酒盅和酒盞。

­　　不少網(wǎng)友感嘆“感覺(jué)沒(méi)有半斤酒量都不敢去四川理工上學(xué)”，也有網(wǎng)友調(diào)侃道“很好奇他們每天上課結(jié)束后是不是要打一套醉拳”，還有一些網(wǎng)友表示質(zhì)疑“高校竟然在課堂上教喝酒，有點(diǎn)不像話”。

­　　這真的是一門(mén)以喝酒為內(nèi)容的課程嗎？昨天下午，記者從該校了解到，這實(shí)際上并不是學(xué)校的專業(yè)課，而是學(xué)校舉行的“白酒品鑒技能培訓(xùn)”。培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人袁老師告訴記者，參加培訓(xùn)的同學(xué)們主要是為參加“第二屆全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽”做準(zhǔn)備。“全校海選的時(shí)候有100多人報(bào)名，我們篩選后留下40多人，統(tǒng)一培訓(xùn)后參加9月26日的初賽。”

­　　師生：品酒不等于喝酒

­　　袁老師告訴記者，網(wǎng)上熱傳的“課堂喝酒”的視頻其實(shí)是9月18日上午培訓(xùn)班的日常訓(xùn)練內(nèi)容。“當(dāng)天我們有38名同學(xué)參與培訓(xùn)，18名男生，20名女生，訓(xùn)練大家嘗8種酒。”據(jù)了解，這8種酒包括濃香型的瀘州老窖、洋河；醬香型的茅臺(tái)；芝麻香型的山東景芝；清香型的山西汾酒、重慶江津、紅星二鍋頭，以及鳳香型的西鳳酒。

­　　針對(duì)網(wǎng)友對(duì)“課堂上喝酒”的質(zhì)疑，袁老師表示，品酒既不等于喝酒，也不需要會(huì)喝酒。“品酒要用眼睛看，用鼻子聞，最后才是用嘴嘗，并不一定需要咽下去。”據(jù)袁老師介紹，品酒時(shí)每一口的量要控制在0.5-2ml，最主要的還是靠鼻子聞。“因?yàn)樾嵊X(jué)比較容易恢復(fù)，味覺(jué)嘗多了就不靈敏了。”

­　　記者聯(lián)系到了剛剛完成當(dāng)天品酒培訓(xùn)的該校釀酒專業(yè)大三在校生肖琴，她表示，自己從大一就開(kāi)始學(xué)習(xí)品酒，曾在第一屆全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽獲得過(guò)第14名的成績(jī)。“剛接觸品酒的時(shí)候不專業(yè)，一口品多少量掌握不好，有時(shí)候會(huì)喝得臉紅，學(xué)會(huì)了以后基本上聞得多，嘗得少。”同時(shí)肖琴表示，品酒要求女孩子不能使用化妝品，也不能吃辛辣刺激的食物，這讓愛(ài)美又愛(ài)吃川菜的她十分苦惱。