湖北食藥監(jiān)局:二季度食品抽檢不合格率為2.01%

來源:中國經(jīng)濟網(wǎng) 2017-07-31 08:47 http://www.fan-ex.com/

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月31日訊 7月28日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2017年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的公告，2017年第二季度，湖北省食藥監(jiān)局共完成并公告33大類21766批次食品樣品食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢驗項目合格樣品21328批次，不合格樣品438批次，總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率為2.01%

　　食品監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題

　?。ㄒ唬┏秶?、超限量使用食品添加劑

　　食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題有214批次，占不合格總數(shù)的49%。問題較為突出的是甜味劑（甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜）、防腐劑（脫氫乙酸、二氧化硫、苯甲酸、亞硝酸鹽、乙二胺四乙酸二鈉）、著色劑（胭脂紅、日落黃）以及含鋁添加劑的超范圍、超限量使用。

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　　食品中其他微生物污染問題有111批次，占不合格總數(shù)的25%。主要不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)。

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　　食品中其他污染物超標(biāo)問題有44批次，占不合格總數(shù)的10%。主要不合格項目為苯并（a）芘、氰化物、陰離子合成洗滌劑。

　?。ㄋ模┢焚|(zhì)指標(biāo)不合格

　　食品中品質(zhì)指標(biāo)不合格問題有31批次，占不合格總數(shù)的7%。不合格項目主要是果糖和葡萄糖、蔗糖分、還原糖分、總酯、總酸、酒精度、酸價、過氧化值、電導(dǎo)率、耗氧量等。

　?。ㄎ澹┺r(nóng)藥殘留超標(biāo)和檢出禁用農(nóng)藥

　　食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題有3批次，檢出禁用農(nóng)藥問題有2批次。農(nóng)藥殘留超標(biāo)為氧樂果、毒死蜱、克百威，檢出的禁用農(nóng)藥為水胺硫磷。

　?。z出禁用獸藥

　　食品中檢出禁用獸藥問題有13批次，檢出的禁用獸藥為氟苯尼考、氯霉素、沙丁胺醇、萊克多巴胺、孔雀石綠。

　?。ㄆ撸z出致病性微生物

　　食品中檢出致病性微生物問題有7批次，檢出的致病性微生物主要為銅綠假單胞菌。

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　　食品中檢出的生物毒素超標(biāo)為黃曲霉毒素B1，檢出的非食用物質(zhì)為過氧化苯甲酰。

　　針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已分別要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行立案調(diào)查，并已將不合格食品情況通報了標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門。

　　公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

　　附件：2017年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

　　湖北省食品藥品監(jiān)督管理局

　　2017.7.28

責(zé)任編輯：陳玲玲