坐在閩南古大厝里，品安溪鐵觀音，觀茶藝表演，聽(tīng)高山流水，賞曲水流茗……日前，在第十一屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨紫砂、陶瓷、紅木、茶具用品展舉辦（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶博會(huì)”）期間，由安溪縣茶企搭建的安溪鐵觀音展館，聚合“安溪傳統(tǒng)”元素，人氣火爆，獨(dú)具特色的安溪茶文化艷壓群芳，成為展會(huì)一道亮麗風(fēng)景線，吸引眾多愛(ài)茶人士爭(zhēng)相追捧。據(jù)參展企業(yè)統(tǒng)計(jì)，在為期4天的展會(huì)中，駐足安溪鐵觀音館的游客有3萬(wàn)多人，現(xiàn)場(chǎng)交易額近100萬(wàn)元，達(dá)成意向訂單300多萬(wàn)元。

　　“閩南古大厝”現(xiàn)鵬城

　　“此次茶博會(huì)，安溪縣參展團(tuán)有三和茶業(yè)、儒家茶業(yè)、金隆源茶業(yè)及茶葉生物科技、潘龍一品等5家涉茶企業(yè)。”安溪縣茶管委常務(wù)副主任劉青洲介紹，在2014年第九屆深圳茶博會(huì)上，安溪縣已取得不俗成績(jī)，此次參展規(guī)格再度升級(jí)，參展的5家企業(yè)各具優(yōu)勢(shì)，特色顯明，展位上一片“茶香人海”。

　　此次會(huì)展，安溪鐵觀音展館采用“閩南古大厝”建筑風(fēng)格，以“閩南風(fēng)·觀音韻”為主題，由潘龍一品茶藝家具公司一手打造?；顒?dòng)期間，“閩南古大厝”還榮獲“第二屆國(guó)際茶與筑空間設(shè)計(jì)大賽”優(yōu)秀獎(jiǎng)，吸引大批游客前來(lái)參觀，成為展會(huì)上最熱鬧的展館之一。

　　“在深圳特區(qū)建起‘閩南古大厝’，融合安溪鐵觀音茶文化、閩南文化以及安溪傳統(tǒng)工藝家具文化，形成具有安溪特色‘茶配套’風(fēng)格。”潘龍一品茶藝公司負(fù)責(zé)人羅志龍介紹，入駐館內(nèi)的是此次參展的安溪茶企品牌，不同房間有不同裝修風(fēng)格、不同文化韻味。

　　“比之周邊清一色的現(xiàn)代化風(fēng)格，我們更凸顯文化韻味、更吸引人氣，而人氣正是成交額的前提。”劉青洲認(rèn)為，統(tǒng)一搭建展館，4家企業(yè)分駐安溪鐵觀音館，把安溪鐵觀音公共品牌的“名氣”與參展企業(yè)的“活力”結(jié)合起來(lái)，很好地展示人文安溪的特性、閩南文化風(fēng)情和安溪鐵觀音的獨(dú)特魅力，這不僅有利于帶動(dòng)展會(huì)貿(mào)易額提升，更有利于全面展示安溪縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

　　參展茶品具“安溪味”

　　“閩南古大厝”內(nèi)，安溪縣茶企各具優(yōu)勢(shì)。三和茶業(yè)依靠“我在安溪有棵鐵觀音茶樹(shù)”活動(dòng)，打造饗茶餐、植茶樂(lè)、觀茶史、斗茶趣、賞茶舞的全景式茶文化展示；茶葉生物科技公司利用生物技術(shù)，深挖茶葉飲品中的有益因子，打造養(yǎng)生茶、保健茶，體現(xiàn)安溪茶葉深加工的發(fā)展水平；儒家茶業(yè)著力打造“安溪鐵觀音第一文化品牌”，茶入儒學(xué)，提升茶葉品味；金隆源茶業(yè)則推出創(chuàng)新茶品一芽紅，吸引參展商、游客紛紛駐足。

　　此次安溪縣遴選參展的5家品牌茶企，基礎(chǔ)好、管理完善、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，充分顯示安溪縣茶產(chǎn)業(yè)多維發(fā)展，已經(jīng)涵蓋茶食品、茶旅游、茶科技、茶配套等多元化產(chǎn)品。除布展各具特色之外，茶文化活動(dòng)也異彩紛呈。金隆源茶業(yè)品牌推介會(huì)上，生動(dòng)形象的兒童茶文化表演令人耳目一新，許多游客駐足觀看，更吸引深圳及周邊200多名茶商參加并陸續(xù)成功簽約；三和、儒家也都拿出自己的看家本領(lǐng)，相繼安排現(xiàn)場(chǎng)初制展示及體驗(yàn)、線上線下互動(dòng)等活動(dòng)，帶領(lǐng)人們領(lǐng)略安溪茶文化的曼妙與優(yōu)容。

　　此外，茶企抱團(tuán)合力創(chuàng)作迷你型“曲水流茗”，為進(jìn)館的游客、消費(fèi)者提供茶水服務(wù)，提升消費(fèi)體驗(yàn)，聚集不少人氣；閩南特產(chǎn)野生金橘糖也成為最受歡迎的茶點(diǎn)，短短兩三天，該款農(nóng)家自制的野生金橘糖便售出數(shù)百份，見(jiàn)證安溪茶食品不俗品質(zhì)。

　　打好“安溪傳統(tǒng)”品牌

　　安溪?jiǎng)?chuàng)新茶產(chǎn)品在展會(huì)上大放異彩。用不同制作工藝、方式制作出新茶品，如金隆源茶業(yè)的“一芽紅”也頗受青睞，這種以“一款產(chǎn)品，兩種享受”創(chuàng)新做法，吸引大批顧客，展位人氣十足。茶配套用品也吸引不少愛(ài)茶人士。金隆源茶業(yè)負(fù)責(zé)人邢曉友介紹，此次布展所用的茶桌、茶具等茶配套用品全部出自本縣，展會(huì)結(jié)束后，這些用品全部現(xiàn)場(chǎng)出售，獨(dú)具茶鄉(xiāng)特色的“安溪傳統(tǒng)”，得到眾多消費(fèi)者的青睞。

　　“全部采用‘安溪傳統(tǒng)’，本土產(chǎn)業(yè)結(jié)合展示，更顯渾然天成。”邢曉友認(rèn)為，茶配套用品現(xiàn)場(chǎng)出售，可降低參展企業(yè)的運(yùn)輸成本。同時(shí)，還可為安溪縣家居工藝業(yè)開(kāi)拓當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、提升安溪“雙鐵藝術(shù)”的知名度和市場(chǎng)占有率，打出茶產(chǎn)業(yè)“安溪傳統(tǒng)”的品牌。

　　近年來(lái)，安溪縣茶企抱團(tuán)“走出去”越來(lái)越頻繁，全國(guó)各大茶葉博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)上，都有茶鄉(xiāng)茶企人員忙碌的身影。羅志龍認(rèn)為，安溪縣茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走在全國(guó)前列，不僅體現(xiàn)在安溪鐵觀音上，還體現(xiàn)在茶業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平上。展會(huì)結(jié)合安溪縣家居工藝、茶食品、茶葉深加工產(chǎn)品等，逐步改變?cè)袉我坏臓I(yíng)銷(xiāo)方式，在茶文化、消費(fèi)理念、泡飲方法、茶藝內(nèi)涵、茶葉配套等方面打響“安溪傳統(tǒng)”。

　　“立足本土，精耕細(xì)作，省外聚焦。”張順儒說(shuō)，安溪市場(chǎng)是安溪鐵觀音的大本營(yíng)，是安溪鐵觀音茶葉重要的生產(chǎn)、研發(fā)基地，安溪茶企要想在省外開(kāi)花，必須深耕本土市場(chǎng)，才能源源不斷地為省外輸送“安溪傳統(tǒng)”。 （蘇連錦）