茶界大佬坐鎮(zhèn)《茶周刊》 暢談茶市風(fēng)云分享養(yǎng)生妙方　　

　　閩南網(wǎng)7月17日訊 十年，斗轉(zhuǎn)星移，對(duì)于日新月異的中國(guó)式發(fā)展而言，每個(gè)行業(yè)都在經(jīng)歷著滄海桑田的巨變。尤其是茶行業(yè)更是如盤(pán)古開(kāi)天辟地般引爆了一個(gè)又一個(gè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。中國(guó)是茶葉原鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶6大茶類，20個(gè)產(chǎn)茶省，8000萬(wàn)茶農(nóng)，7萬(wàn)多家茶企……她是一個(gè)名符其實(shí)的茶尖上的大國(guó)。

　　這十年，中國(guó)茶葉消費(fèi)量超10倍增長(zhǎng)。國(guó)際茶委會(huì)預(yù)計(jì)，隨著健康紅利時(shí)代的到來(lái)，世界茶葉消費(fèi)空間還很大，到2023年，茶葉消費(fèi)量還將提高45%，2033年將達(dá)到現(xiàn)在的1.78倍……

　　而閩茶，也在過(guò)去的這十年中迸發(fā)出無(wú)限熱情，良種培育、技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，并連續(xù)多年蟬聯(lián)茶葉總產(chǎn)、單產(chǎn)、良種普及率、特種茶數(shù)、茶類發(fā)祥地、茶樹(shù)良種數(shù)量、銷售總額、市場(chǎng)占有率等八大指標(biāo)全國(guó)第一。

　　這一片神奇的東方樹(shù)葉，成就的不僅是茶農(nóng)、茶商、茶企，更造就了茶飲料、茶旅游、茶配套等一系列產(chǎn)業(yè)的誕生和發(fā)展，造福了無(wú)數(shù)愛(ài)茶人，茶暖心田，香韻沁脾。

　　最慶幸的是，作為生活在茶葉大省中的我們，親身經(jīng)歷著這片與我們息息相關(guān)的葉子，這十年來(lái)的波折起伏。

　　2000年之前，武夷巖茶最高不超過(guò)每斤50元，后來(lái)有了廈門海堤茶葉抄底大紅袍，一舉拿下億元茶葉訂單，有了張藝謀《印象·大紅袍》，有了今日正巖茶一斤破萬(wàn)元還一應(yīng)難求的故事。但茶企們?nèi)詫?shí)實(shí)在在做著民生茶、百姓茶，即便馬頭巖肉桂、黃罐老樅水仙這樣的臻品，都力爭(zhēng)讓人人都喝得起。

　　十萬(wàn)安溪營(yíng)銷大軍遍布全國(guó)甚至全世界，也給安溪鐵觀音這茶中貴族帶來(lái)了巔峰黃金時(shí)代——2012年，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)及八馬、華祥苑、三和、坪山、中閩魏氏更聯(lián)手在法國(guó)巴黎開(kāi)設(shè)安溪鐵觀音歐洲營(yíng)銷中心；三和名茶與法國(guó)外交部定制了“莫逆之交”中法建交50周年茶禮，讓安溪鐵觀音繼續(xù)在國(guó)際舞臺(tái)上大放光芒；八馬茶業(yè)成為濃香型鐵觀音的領(lǐng)導(dǎo)品牌，締造了單品“賽珍珠”的銷量奇跡；理想好茶憑借蘭花香囊獲不少愛(ài)茶人的心；安溪鐵觀音集團(tuán)制定了行業(yè)內(nèi)首個(gè)陳香型鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)……

　　我們，也在這十年里，看著天福茗茶在香港掛牌招股，成為“中國(guó)大陸茶業(yè)的第一股”；看著福鼎白茶如何成為茶市黑馬，聲名鵲起；看著眾茶企如何與老百姓更加心貼心，玩轉(zhuǎn)茶事美學(xué)，抹去蓋碗上的“泡沫”，真正進(jìn)入尋常百姓家……

　　驀然回首，十年茶市風(fēng)云，說(shuō)不完，道不盡。

　　狄更斯的《雙城記》是這樣開(kāi)篇的：“這是最好的時(shí)代，這是最壞的時(shí)代。”

　　這兩年，幾乎所有生活消費(fèi)類行業(yè)都面臨著天寒地凍的考驗(yàn)。這個(gè)世界，逆水行舟，不進(jìn)則退。所幸，茶行業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)充滿正能量的領(lǐng)域，突破、探索、創(chuàng)新永不停歇。

　　自2002年海峽都市報(bào)閩南版《茶周刊》創(chuàng)辦以來(lái)，這份與無(wú)數(shù)愛(ài)茶人走過(guò)十余載的專業(yè)周刊，已聚集起茶行業(yè)內(nèi)最權(quán)威的聲音，為讀者們提供了全面探視茶行業(yè)的窗口。每周，我們從源頭見(jiàn)證產(chǎn)茶區(qū)日新月異的變化，深入走訪市場(chǎng)，關(guān)注閩南茶市的熱點(diǎn)動(dòng)態(tài)，邀請(qǐng)茶界專家為愛(ài)茶人釋疑解惑。