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【泉州臺商投資區(qū)美食】蒸肉丸

來源:閩南網(wǎng) 2021-06-28 17:23 http://www.fan-ex.com/

　　肉圓也叫地瓜粉圓，在閩南地區(qū)，也算是一道特色小吃，逢年過節(jié)家家會做的東西。做法是將蘿卜絲脫水，三層肉切絲，加入材料拌勻，捏成丸子型，烹飪方法多樣，各有風味。清蒸肉圓保留了原汁原味，咸香美味，更適合炎熱的夏天。

蒸肉丸

責任編輯：吳德月
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