向往的生活2第5期醋溜土豆絲怎么做 步驟介紹
《向往的生活2》本周播出了第5期節(jié)目，劉憲華做的土豆絲簡單又好吃呢。小編帶大家來看看向往的生活2第5期醋溜土豆絲做法簡析吧！
向往的生活2第5期醋溜土豆絲做法簡析
原料：土豆、尖椒
配料：蔥、干辣椒
調(diào)料：鹽、醋、淀粉、糖
做法簡析：
1、土豆洗凈，切絲。尖椒洗凈切絲。
2、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然后用清水沖洗2次，把淀粉洗出去，瀝干。
3、鍋中加入少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時，關(guān)火，揀出花椒不用。
4、再次打開火，待油溫7成熱時，放入干紅辣椒和蔥花，爆香后，倒入土豆絲煸炒熟。
5、隨后依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘。
6、加入青椒絲繼續(xù)炒半分鐘，最后加入水淀粉，翻炒均勻即可出鍋。
原標題：向往的生活2第5期醋溜土豆絲做法簡析
責任編輯：陳玲玲
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