春天吃棗益處多多
提到棗，我們常常會(huì)想到香甜的和田玉大棗、金絲蜜棗或是阿膠棗，其實(shí)棗不僅是食物，更是一味良藥，中醫(yī)把它當(dāng)作清潤(rùn)補(bǔ)品，非常適合在春天食用。 春季肝功能旺盛，酸味食品使肝氣更加旺盛，導(dǎo)致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能夠增強(qiáng)脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，大棗是不錯(cuò)的選擇。
據(jù)專家介紹，大棗性溫，味甜，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神的功效，可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，大棗含有蛋白質(zhì)、糖類、淀粉、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、多種維生素和微量鈣、磷、鐵、錳等營(yíng)養(yǎng)元素。大棗含糖特別豐富，鮮棗中達(dá)26%—36%，干棗中高達(dá)60%以上，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，還有多糖等。鮮棗維生素C含量很高，是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，被譽(yù)為“維生素之王”和“天然維生素”?！耙蝗粘匀龡?，終生不顯老”，“日吃十個(gè)棗，醫(yī)生不用找”，這些俗語(yǔ)都說(shuō)明了大棗健身益壽的作用。
如果您喜歡用大棗泡茶或是煮著吃，應(yīng)該注意，大棗的營(yíng)養(yǎng)成分主要在果肉中，而它的果皮既堅(jiān)硬又不好消化，影響藥效發(fā)揮，所以，建議將大棗劈開(kāi)后再泡茶或水煮。下面介紹幾個(gè)大棗食療方：
紅棗山藥粥：紅棗50克、鮮山藥200克、粳米100克、白糖適量、清水1000毫升。水燒開(kāi)后，將紅棗、山藥、粳米放入，慢熬成粥狀，放入白糖。適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、婦女子宮脫垂等。
棗菊飲：紅棗50克、菊花30克，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，取汁，當(dāng)茶飲。適用于高血壓人群。
棗橘飲：紅棗10枚、橘皮10克，同放于保溫杯中，注入滾開(kāi)水沖泡，溫浸10分鐘，當(dāng)茶飲。適用于消化不良、食欲不振等。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中方呼吁國(guó)際社會(huì)支持伊拉克反恐
2025-12-03 09:14 - 哥倫比亞總統(tǒng)回應(yīng)美國(guó)威脅：侵犯主權(quán)即宣戰(zhàn)
2025-12-03 09:14 - 特朗普或于明年初公布新任美聯(lián)儲(chǔ)主席提名人選
2025-12-03 09:14 - 中方在世貿(mào)組織呼吁加強(qiáng)貿(mào)易措施監(jiān)督 提升貿(mào)易政策透
2025-12-03 09:12 - 貴州磷化（集團(tuán)）有限責(zé)任公司原黨委委員、副總經(jīng)理鄧
2025-12-02 17:04 - 伊朗稱美國(guó)成為國(guó)際安全“最大威脅”
2025-12-02 16:59 - 多米尼加允許美軍使用其空軍基地至明年4月
2025-12-02 16:59
- 中方呼吁國(guó)際社會(huì)支持伊拉克反恐
- 猜你喜歡:
-
神舟二十二號(hào)飛船計(jì)劃于11月25日發(fā)射2025-11-25
-
評(píng)論(春天吃棗益處多多)已有0條評(píng)論