黑作坊環(huán)境堪憂

查訪

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看 通知負(fù)責(zé)人接受調(diào)查

　　昨日上午，記者將黑作坊的情況向南安市水頭鎮(zhèn)工商所反映，兩名執(zhí)法人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)查看。當(dāng)天11時(shí)，除21日晚記者暗訪時(shí)看到的幾名負(fù)責(zé)炸油的工人外，在第一間廠房，還有幾名工人在壘豬皮。工人說(shuō)，老板把豬皮運(yùn)來(lái)，他們負(fù)責(zé)把附著在豬皮上面的碎肉剝離，洗凈后一層一層鋪上去，中間灑些鹽巴，腌制豬皮。這些豬皮是用來(lái)做皮革的。記者數(shù)了數(shù)，大大小小的豬皮壘成垛，總共有10多垛，有的已壘至一人多高，按每塊豬皮10多斤計(jì)算，每垛估計(jì)有一噸多。

　　在另一間廠房，6個(gè)冒著熱騰騰煙霧的大鍋里，工人們炸的是一些豬內(nèi)臟、豬骨頭、肥豬肉。鍋里物料呈紅色、黃色、白色等，已經(jīng)熬炸得分不清楚是什么了?？垂ば?，這些豬肉邊角料在右鍋炸完后，還要送到左鍋炸第二遍。在第三間廠房，幾個(gè)泥水工師傅正在砌另一個(gè)灶臺(tái)，他們身后則雜亂堆放著幾十個(gè)裝油的大桶。

　　一名工人告訴記者，熬炸后的豬廢渣用于加工成雞、鴨的飼料。而至于提煉的豬油，工人稱，這些豬油并非兜售給餐館，而是賣給工廠做潤(rùn)滑油。他們從這些豬肉邊角料里提煉的豬油，平均每天能生產(chǎn)兩三百斤。

　　執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，該作坊的負(fù)責(zé)人黃某未在現(xiàn)場(chǎng)。工人表示，老板外出，無(wú)法聯(lián)系上。執(zhí)法人員表示，將通知黑作坊負(fù)責(zé)人到工商所接受調(diào)查。

部門

多次查處 死灰復(fù)燃

　　水頭工商所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年8月26日，他們?cè)鴮?duì)該黑作坊進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人黃某在未到工商行政管理機(jī)關(guān)注冊(cè)登記取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情況下，從事工業(yè)用豬皮加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，今年2月至8月26日，經(jīng)營(yíng)總額為12000元，沒有獲利。9月12日，相關(guān)部門對(duì)當(dāng)事人的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為依法予以取締，并處以3000元罰款。

　　工商執(zhí)法人員表示，黑作坊成本低，取締后又恢復(fù)生產(chǎn)，他們也很頭疼?！跋Ｍ嘘P(guān)部門牽頭，統(tǒng)一行動(dòng)，徹底鏟除。”一工作人員稱，該作坊已存在七八年，部門雖然多次查處，但常常死灰復(fù)燃。

　　至于豬油的流向，工商部門執(zhí)法人員表示，經(jīng)詢問(wèn)經(jīng)營(yíng)者，對(duì)方稱生產(chǎn)的豬油供給晉江一家公司作為生物用油。當(dāng)記者詢問(wèn)是否對(duì)該晉江公司進(jìn)行調(diào)查取證時(shí)，工作人員稱“還沒有”。

　　對(duì)于該黑作坊存在多年，雖多次遭查處，卻屢屢起死回生，大盈村不少村民表示難以理解。（記者 楊佳彬 李凱龍 /文 陳小陽(yáng) /圖）