購(gòu)“蟹”要留心 選購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹應(yīng)注意哪些要點(diǎn)
金風(fēng)送爽、菊花盛開(kāi)，又是一年吃蟹時(shí)。陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖，素有“蟹中之王”的美稱(chēng)，每到金秋季節(jié)，便成了廣大消費(fèi)者爭(zhēng)相品嘗的美味和送禮佳品。據(jù)12315數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年9,10月份隨著陽(yáng)澄湖大閘蟹的熱銷(xiāo)，投訴也進(jìn)入“旺季”。消費(fèi)者反映的問(wèn)題主要有：拖延送貨，收到閘蟹數(shù)量或重量與宣傳不符，憑蟹券無(wú)法提貨等。在此，12315提醒消費(fèi)者，選購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
一是關(guān)注產(chǎn)地。大閘蟹北自遼寧鴨綠江口，南至福建九龍江，西至湖北宜昌的三峽口均有分布。其中，固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹都小有名氣。而最受消費(fèi)者喜愛(ài)的陽(yáng)澄湖大閘蟹顧名思義產(chǎn)于陽(yáng)澄湖。所以消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)澄湖大閘蟹應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)“陽(yáng)澄湖”地理標(biāo)志。
二是選擇正規(guī)銷(xiāo)售主體。選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇具有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的銷(xiāo)售商，同時(shí)要留心銷(xiāo)售商是否已經(jīng)取得地理標(biāo)志使用權(quán)。按相關(guān)規(guī)定，未取得該使用權(quán)的企業(yè)不得對(duì)外宣傳銷(xiāo)售陽(yáng)澄湖大閘蟹。消費(fèi)者可登陸蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督網(wǎng)查看獲得使用權(quán)的企業(yè)名單。
三是網(wǎng)購(gòu)要提前了解銷(xiāo)售承諾。特別是針對(duì)收到的大閘蟹分量、數(shù)量不符、收到死蟹等問(wèn)題的處理事宜與銷(xiāo)售商進(jìn)行事前約定，應(yīng)盡量選擇在售后服務(wù)條款詳細(xì)、完備的經(jīng)銷(xiāo)商處購(gòu)買(mǎi)。
四是收貨時(shí)要驗(yàn)收。由于大閘蟹生活在江、河、湖底的泥溝里，喜歡吃小動(dòng)物的尸體，腸道內(nèi)有大量細(xì)菌，加上蟹含有大量的蛋白質(zhì)，死后蛋白質(zhì)會(huì)迅速分解，細(xì)菌大量繁殖，極易變壞，因此不能吃死蟹。消費(fèi)者收貨時(shí)一定要先驗(yàn)貨再簽收，如發(fā)現(xiàn)為死蟹應(yīng)保留證據(jù)，并盡快與銷(xiāo)售商聯(lián)系。
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