第二屆閩臺水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會舉辦
21日，第二屆閩臺水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在福建技術(shù)師范學院食品與生物工程學院舉辦，會議圍繞“閩臺鮮鏈 預(yù)制未來”主題展開交流探討。
研討會上，來自海峽兩岸的專家學者、業(yè)內(nèi)人士從水產(chǎn)預(yù)制菜的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓等多個維度展開交流研討。中國工程院院士、大連工業(yè)大學朱蓓薇教授作“科技賦能促進預(yù)制菜海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題報告，詳細解析了預(yù)制菜海洋食品產(chǎn)業(yè)如何在標準化建設(shè)、營養(yǎng)提升及風味保持等方面實現(xiàn)科技賦能，探討了智能制造技術(shù)對于提高產(chǎn)業(yè)整體效率的核心作用，強調(diào)跨學科融合對創(chuàng)新驅(qū)動的重要性。
本次研討會聚焦產(chǎn)業(yè)前沿，匯聚兩岸智慧，共同探討水產(chǎn)預(yù)制菜創(chuàng)新路徑，促進兩岸在加工工藝、市場渠道、飲食文化等維度實現(xiàn)融合。（福建日報記者 莊嚴）
原標題：第二屆閩臺水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會舉辦
責任編輯：方迪
- 相關(guān)閱讀:
-
建寧縣：高峰漂流引客來2025-06-24銘記歷史 緬懷先烈丨從文人到戰(zhàn)士：郁達夫的筆尖抗戰(zhàn)2025-06-23銘記歷史 緬懷先烈丨“大刀將軍”趙登禹：天地正氣鑄英魂2025-06-23
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 四中全會精神在基層丨“支支串飛”航線激活西部絲路游
2025-12-12 11:03 - 國臺辦：統(tǒng)一是臺灣前途的唯一方向
2025-12-12 11:03 - 用更多能共鳴的“全球語言”講好中國城市故事——第五
2025-12-12 11:03 - 美兩黨醫(yī)保方案在參院均未獲推進
2025-12-12 11:03 - 韓最高法院判處日企向二戰(zhàn)強征勞工受害者賠償1億韓元
2025-12-12 11:03 - 澤連斯基：烏俄應(yīng)按對等原則在頓涅茨克撤軍
2025-12-12 11:03 - 李某春故意殺人案一審宣判
2025-12-12 11:03
- 四中全會精神在基層丨“支支串飛”航線激活西部絲路游
- 猜你喜歡:
-
周祖翼會見印尼中爪哇省客人2025-11-27福建292名運動員參加全國殘?zhí)貖W會2025-12-01公示中！福州、廈門、泉州擬入選國家級試點2025-11-23
-
評論(第二屆閩臺水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會舉辦)已有0條評論