夏天養(yǎng)生多吃苦味食物對(duì)身體好
夏天養(yǎng)生需多吃苦味食物，其中最典型的則為苦瓜，苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，今天小編就和大家分享苦瓜的功效與禁忌。
苦瓜功效：
1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
古書中記載的苦瓜的作用
①《滇南本草》："治丹火毒氣，療惡瘡結(jié)毒，或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍。""瀉六經(jīng)實(shí)火，清暑，益氣，止渴。"
②《生生編》："除邪熱，解勞乏，清心明目。"
③《本草求真》："除熱解煩。"
④《隨息居飲食譜》："青則滌熱，明目清心。熟則養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎。"
⑤《泉州本草》："主治煩熱消渴引飲，風(fēng)熱赤眼，中暑下痢。"
苦瓜禁忌
1、苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。
2、苦瓜含奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦慎食！
如何挑選苦瓜
首先，要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素越多；而紋路寬的苦味就淡。
其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
苦瓜以翠綠色為佳，如果開始發(fā)黃則代表已經(jīng)過熟，果肉不脆了。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年邢臺(tái)限行最新消息：邢臺(tái)限號(hào)查詢+限行時(shí)間
2025-12-26 17:28 - 中國人壽保險(xiǎn)（集團(tuán)）公司原黨委書記、總裁楊超被開除
2025-12-26 17:26 - 國家衛(wèi)健委：全國公立醫(yī)院已清退門診預(yù)交金約90億元
2025-12-26 17:01 - 四部門聯(lián)合發(fā)布生態(tài)環(huán)境損害賠償十大典型案例
2025-12-26 16:43 - “兩新”標(biāo)準(zhǔn)提升行動(dòng)收官 13個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域294項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)
2025-12-26 16:43 - 莆田市八屆人大六次會(huì)議明年1月13日至16日召開
2025-12-26 15:42 - 太原市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)任免名單
2025-12-26 15:41
- 2026年邢臺(tái)限行最新消息：邢臺(tái)限號(hào)查詢+限行時(shí)間
- 猜你喜歡:
-
江啟臣首度表態(tài)爭取2026藍(lán)營臺(tái)中市長初選提名2025-12-15
-
評(píng)論(夏天養(yǎng)生多吃苦味食物對(duì)身體好)已有0條評(píng)論